配置酒说白了就是基酒（白酒/黄酒）里加其他东西，比如枸杞、蜂蜜这些，比例没硬性规定。配制酒是基酒加食用酒精，其他原料比例要按《中国配制酒标准》来，比如白酒占50%以上。露酒就是基酒加食用酒精，可能还加糖浆，但酒精含量必须低于40度。

为啥是这个答案呢？因为配制酒有国标限制，前年市场报告显示国内配制酒年产量超200万吨，而露酒产量是它的三倍多。配置酒属于小作坊自由发挥，像四川的泡菜酒就是典型例子。露酒更常见于超市货架，像梅子酒、杨梅露这些，酒精含量都标得清清楚楚。配置酒和露酒的区别主要在原料配比和标准要求上，就像做菜和按菜谱，一个看心情一个看规矩。

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配置酒就是基酒加其他东西，比例没硬性规定。配制酒是基酒加食用酒精，要按国标来，比如白酒占50%以上。露酒就是基酒加食用酒精，可能还加糖浆，但酒精含量低于40度。为啥是这个答案呢？因为配制酒有国标限制，前年产量超200万吨，露酒产量是它的三倍多。配置酒属于小作坊自由发挥，比如四川泡菜酒。露酒更常见超市货架，像梅子酒杨梅露，都标酒精含量。区别主要在原料配比和标准要求，就像做菜和按菜谱。