正新鸡排现在确实有零元加盟的说法，但实际操作中可能需要其他费用。首先零元指的是加盟管理费，但加盟商得交保证金五千块，培训费三千块，设备采购费两万到三万不等。另外还要按月交营业额3%的流水管理费，合同期五年起。这个政策主要是吸引新手，但实际算下来总投入得两万到五万左右。

爱好者的话，这个零元加盟费其实是变相收费。根据前年正新鸡排加盟手册，明确写着"加盟管理费全免"，但补充条款里提到需要缴纳保证金和培训费。第三方调研数据显示，新加盟商平均前期投入在2.8万到4.5万之间，其中设备采购占60%以上。另外要注意的是，合同里规定五年内不能退保证金，而且流水管理费会随着营业额增加而提高。这跟表面说的零元加盟形成对比，相当于用其他费用包装了真实成本。