老铁们汉堡店卖得好的主要是汉堡、薯条、套餐这三样对吧？汉堡是招牌必须得有，薯条配汉堡吃最香，套餐打包还能多卖饮料和甜点。饮料随便加冰块和吸管，甜点小蛋糕卖得贼快，特别是冬天热饮卖得更多。

为啥这个理儿呢？首先汉堡占销售额50%以上，前年行业报告说平均每个汉堡利润3块5，卖1000个就赚3500块。套餐卖得好是因为搭着汉堡和薯条，销量能涨30%，比如买汉堡送可乐套餐比单买多赚2块。薯条复购率最高每月能卖8次，炸好就卖完的现炸模式最管用。饮料随便加冰块和吸管，夏天卖冰可乐一天能出200杯，冬天热咖啡卖得比汉堡还多。甜点小蛋糕成本1块5，卖3块利润高，下午茶时段卖得最好。而且汉堡配薯条套餐，顾客平均多花5块钱，这就是为啥套餐销量比单点高啊。对吧？