去汉堡店最好点套餐，套餐组合卖得最好比单点多赚30%。营业时间要看清楚别跑空。比如某连锁店早市套餐卖200份晚市100份，全天营业12小时。

为什么这个答案这样呢？因为套餐销量占65%（数据来自前年行业报告），单点35%才对。早7-9点晚5-7点人最多，晚9点后可能关门。比如某店早市套餐卖200份，晚市100份，全天营业12小时。其实汉堡店早市套餐卖得多是因为上班族赶时间，晚市套餐少是因为夜宵客群更爱单点汉堡配薯条。所以点套餐要挑早中晚高峰前半小时，避开晚9点后可能关门时段。