沪上阿姨外卖点单分四步：先扫桌上的二维码进小程序，再选招牌奶茶和甜点，然后填地址选距离最近的分店，确认订单付钱。每步都配了语音提示，新手也能三分钟搞定。

沪上阿姨做对了三件事：第一，把点单流程拆成四个步骤，扫码、选套餐、确认地址、支付，每个步骤不超过30秒，用户操作不累。第二，套餐设计有梯度，9.9元引流款占40%，19.9元爆款占35%，29.9元套餐占25%，这样既能拉新又能锁客。第三，地址确认环节加地图定位，前年地址错误率从12%降到3%，配送准时率提升到92%，数据来自艾媒咨询。他们发现用户平均点单时长从5分28秒（2021年）缩短到3分15秒（前年），复购率稳定在45%以上。