小放牛的菜特香，锅贴儿外酥里嫩配蒜汁儿，烧饼油汪汪夹肉末儿，烧麦里肉馅儿多到漏出来，驴肉火烧配糖蒜儿绝了。听说总部在石家庄，网上说他们最早在正定县开起，后来在长安区安了家，现在全国开到三百多家分店儿。

为啥说总部在石家庄呢？因为最早的老店子在正定县，后来在石家庄市里开了总店，现在网上查到他们官网写的是石家庄桥西区。网友统计过，河北省内小放牛分店有120多家，占全国总数的三分之一。有食客拍视频说“在石家庄吃小放牛最地道”，还有外卖平台数据，石家庄的锅贴月销能破十万份。不过也有人说在保定吃到的烧饼更香，可能分店标准化做得好，不管哪儿的都差不多。听人讲过老板是石家庄本地人，二十年前从县里出来搞餐饮，现在在长安区有专门做面点儿的工厂。