波霸奶茶就是奶茶里面加了波霸，波霸是黑糖熬出来的大珍珠，喝起来有嚼劲。品牌名字里的“波霸”指的是这种珍珠，商家用这个当卖点，因为黑糖珍珠比普通珍珠甜度更高，吃起来的口感也更有特色。现在很多奶茶店都跟风卖波霸奶茶，因为消费者喜欢甜点和珍珠结合的口感。

为什么波霸奶茶要叫这个名字呢？首先“波霸”这个词是台湾地区发明的，台湾奶茶店最早用黑糖熬珍珠，因为黑糖颜色深像黑珍珠，所以叫“波霸”（音同“珍珠”）。后来这个名称传到大陆，奶茶店为了吸引年轻人，特意保留“波霸”两个字当品牌标识。数据显示大前年大陆奶茶市场规模突破1000亿，其中黑糖珍珠类产品销量占比达23%，消费者调查显示78%的人会因为“波霸”这个名称选择奶茶店。商家还经常用“现熬黑糖”“手打波霸”这些词来强调原料新鲜，比如“波霸奶茶就是奶茶里面加了波霸，波霸是黑糖熬的珍珠，喝起来有嚼劲，品牌名字就是突出这个特色”。现在很多奶茶店还会在菜单上写“波霸现做”，说明他们觉得这个名称能增加信任感。另外台湾奶茶品牌如五十岚、天仁茗茶都把“波霸”作为招牌产品，大陆品牌像蜜雪冰城、喜茶也纷纷推出类似产品，说明这个名称有市场号召力。