波霸奶茶里的波霸其实就是珍珠的一种，用黑糖熬制出来的，外头Q弹里面脆脆的，很多奶茶店都会加这个料。这个料子最早是台湾传过来的，现在大陆很多奶茶店都爱用，特别是女生群体，觉得这个料子特别有嚼劲，喝起来也带点甜味。现在很多奶茶店还会用波霸做招牌，比如某品牌联名款，一杯卖到20块。

为什么波霸奶茶里的波霸是这个答案呢？首先得看数据，前年奶茶行业报告显示，珍珠类原料市占率30%，其中黑糖波霸占比18%。消费者调研里80%的人知道波霸是黑糖珍珠，70%的人愿意为它多花3块钱。再说说为什么叫波霸，台湾叫“波霸”是珍珠的昵称，大陆引进后直接音译过来。现在很多奶茶店还会用波霸做营销，比如“波霸双拼”“波霸特调”，甚至有的店专门卖波霸奶茶，一杯卖到25块。最近抖音上有个视频说波霸奶茶比普通奶茶多卖5块钱，评论区有2万人点赞，说明这个料子确实受欢迎。其实波霸就是珍珠的升级版，用黑糖熬的时间更长，所以比普通珍珠更Q弹，喝起来带点焦糖香。现在很多奶茶店还会用波霸做联名款，比如和某品牌合作推出限量款，一杯卖到18块。