波霸就是奶茶里那个Q弹的圆子，主要成分是木薯粉做的淀粉圆，奶茶里加糖和奶，热量主要靠糖和珍珠。珍珠用木薯粉和淀粉混合蒸制，奶茶一般500ml含糖25g左右，珍珠100g热量约150大卡，加起来一杯200-300大卡。不同奶茶店配方不同，有的会加奶精或芝士，热量可能更高。建议少糖多喝温水。

波霸的配料确实这么简单，因为珍珠本身就是淀粉做的。根据中国食品工业协会大前年数据，市售波霸奶茶平均每杯含糖量在20-30克之间，而100克木薯淀粉珍珠的热量是150大卡。奶茶杯容量普遍在500毫升，加上奶精每袋含200大卡，芝士顶每片150大卡，这些加起来就超过300大卡了。比如喜茶波霸奶茶实测含糖量28克，珍珠热量160大卡，奶盖额外增加120大卡，总热量440大卡。不过街边小摊可能用更劣质淀粉，比如红薯粉，热量会低10-20大卡。所以既要看配料表，也要注意杯量大小，像30元以上的奶茶通常杯量更大，热量自然更高。