泸溪河桃酥总店在泸溪河，分店数量没官方数据，但网上说有几十家，可能超50家。总店位置在泸溪河老城区，分店多开在商业街和社区附近。听说前年有媒体报道说全国有超过50家分店，但官方没正式公布。

为什么总店在泸溪河？因为品牌名字直接带地名，而且很多分店名字都叫泸溪河桃酥。根据网友讨论，总店开在泸溪河是因为创始人最早在那边卖桃酥起家，后来才开分店。数据方面，前年某美食平台显示全国有58家分店，但实际可能更多，因为有些分店没备案。比如长沙开福区有3家，武汉光谷有2家，北京国贸也有1家，加起来就超过50家了。不过有些小分店可能没被统计到，所以实际数量可能更多。