南头古城和盐田海鲜街的烤鱼强，渔王烤鱼、海霸烤鱼常被游客提到。南头古城的烤鱼店多，晚上六点后排队人多，烤鱼配冰啤酒是标配。盐田海鲜街的烤鱼新鲜，现捞现烤，价格比市区便宜两成。

为什么选这两地？南头古城有二十多家烤鱼店，美团数据显示评分4.8以上的店占六成，渔王烤鱼月销三千份，回头客超四成。盐田海鲜街的烤鱼店食材来自东涌渔港，凌晨四点码头现捞，凌晨六点开店，新鲜度比市区高。游客评价里"皮脆肉嫩"出现频率最高，占好评的65%。南头古城的烤鱼店晚上七点后上菜快，盐田的店周五六晚九点打烊，适合夜宵党。烤鱼配的酸萝卜和折耳根，南头古城的酸萝卜更脆，盐田的折耳根更嫩，各有特色。