这家火锅店在温江算得上是老招牌了，你看那排队长龙就知道生意红火。牛油锅底香得让人直舔筷子，毛肚鲜得脆，牛肉片薄得透光，配着冰粉解辣特别爽。不过蘸料偏咸，吃多了喉咙有点干。

你看，他们家的锅底确实有特色，牛油锅底香而不燥，搭配香油蒜泥吃特别巴适。据街坊们统计，平均每周来吃两次的回头客占78%，去年冬天单月就送出去3000多份外卖。食材每天凌晨从成都郊区直送，毛肚、黄喉这些配菜新鲜得能掐出水来。不过价格嘛，人均80块左右，比市区便宜一半，就是周末晚上得等两小时才能坐到位。你看那玻璃柜里码得整整齐齐的菜品，每天卖空三趟的架势，你说这生意能不火吗？就是服务员有时候忙不过来，上菜速度慢了点。对了，他们家冰粉免费续，这点做得挺贴心。