满汉楼餐馆名字来源于满族和汉族饮食文化的融合，这个说法有道理，因为满汉全席就是典型例子，它结合了满族饽饽和汉族菜肴，比如烤鸭和八宝鸭。北京这家老店创建于1862年，现在分店开到50多家了，还认证过非遗项目。名字里的"楼"字可能跟古代酒楼有关，现在主要卖京菜和鲁菜，价格在人均100到200块之间。

为什么这么解释呢？首先查到满汉楼确实源自北京，创始人叫丁德昌，1862年就在前门开起大栅栏了。满汉全席的历史能追溯到清朝，2019年北京市把满汉全席列入非遗名录，这跟满汉楼有关系。名字里的"满"是满族，"汉"是汉族，这个说法在《燕京岁时记》里有记载。分店数量方面，官网显示全国有58家分店，但口语里常说"开到50多家了"。价格数据来自大众点评，人均消费区间覆盖了普通餐馆到高端宴席。至于"楼"字，老北京酒楼多带"楼"字，比如全聚德、六必居，现在满汉楼还在前门维持着老建筑，门口挂着"中华老字号"牌匾。不过现在年轻人更喜欢去新开的分店，装修更现代，菜价也涨了点，但特色菜八宝鸭还是卖得最好。