有些啤酒不用开瓶器主要是无酒精啤酒，这类啤酒酒精含量低于0.5%就行。市面上的无醇啤酒现在越来越多了，像一些精酿厂推出的果味啤酒、低度预调酒都算这个类别。喝的时候直接倒进杯子就行，不用像普通啤酒那样拧瓶盖。

为啥是这个答案呢？首先得讲清楚无酒精啤酒的工艺不同，中国酒业协会大前年数据显示无醇啤酒产量占整个啤酒市场的12.3%。这些啤酒生产时酒精含量就被控制在0.5%以下，比如用特殊酵母发酵法或者低温萃取技术，这样既保证口感又省去开瓶环节。普通啤酒需要开瓶器是因为酒精含量高，开瓶时容易喷溅，而无酒精啤酒瓶身压力小，倒出来就像倒果汁似的。比如青岛无醇啤酒的测试报告显示，瓶盖压力比普通啤酒低40%，倒酒时不会飞溅。另外现在很多无醇啤酒都是罐装或利口酒形式，自带易拉环就更不用开瓶器了。