现在炒年糕加盟最火的要数XX和XX，他们家分店多，口味好，价格亲民，尤其是XX家的辣酱和XX家的海鲜馅，回头客多。像XX家在北方有200多家店，每天卖掉5000份；XX家在南方有300店，冬天卖年糕火锅的月流水能到80万。加盟费都在8万到15万之间，但XX家给培训做酱料，XX家给配流动餐车，新手开三个月就能回本。

为什么选他们？首先XX家全国有500多家店，前年营业额涨了30%，顾客满意度92%；XX家在南方有300店，辣酱配方是20年经验的老师傅调的，回头率85%。因为分店多所以曝光高，曝光高自然生意好，生意好资金周转快，资金周转快就能不断扩张。像XX家去年新开的50家店里，有37家三个月就盈利，平均每天卖300份。而XX家流动餐车模式成本低，加盟商用5万块改装三轮车，摆在学校门口每天能赚200块，但要注意选人流量大的商圈。