首先得算算成本和卖相。咱买板栗批发价大概五块钱一斤，零售卖十五块。假设摆摊每天卖两十斤，一个月三十天算三百斤。纯利润每斤十块，三百斤能赚三千块。要是赶着节假日或者夜市人流量大，可能多卖些，月收入能到五千块往上。但得扣摊位费、运输费这些杂七杂八的开销，实际到手得少个一千块。

为啥是这个数？先说成本端，板栗批发价受季节影响大，现在正是旺季价格低，五块能批到货。运输费算每天二十块，摊位费假设一百块一天。日销量二十斤是按人流量保守估计的，比如早市卖十斤，晚市十斤。利润率十块每斤是按成本价算的，实际卖的时候得考虑损耗，可能有三斤板栗被压坏或发霉。再比如节假日可能日销三十斤，但得扣两天休息时间，算下来月收入能到五千五。引用数据的话，前年广州夜市板栗批发价平均4.8元/斤，零售价12-18元，日均销量15-25斤，这个区间算下来月利润应该在五千到八千之间。但得注意天气和城管检查这些变量，可能影响实际收入。