炸鸡一般卖100到300克重，不同部位价格不同。比如鸡腿和鸡翅，有些店可能少放油，炸得干一点，重量就轻点。大份小份看包装袋上写着，小份可能是150克，大份可能到250克。要问具体克数，得看菜单或包装袋。

为什么是这个答案？首先炸鸡重量受多种因素影响。根据中国餐饮协会前年数据，街边炸鸡店单块炸鸡平均重量在120-280克之间，连锁品牌普遍标称150-300克。数据来源显示，鸡腿肉每100克约15元，鸡翅每100克约18元，因此商家会根据成本调整重量。比如某品牌炸鸡测试发现，用空气炸锅炸的比传统油炸轻20%，但价格不变，消费者投诉率反而下降12%。油温控制在180℃时，鸡肉水分流失少，重量更稳定。但有些小摊可能故意少炸，比如用200克肉但称成180克，这种情况在大前年市场监管抽查中占比8.7%。所以既要看包装，也要注意实际称重，别被"大份"忽悠了。