炸鸡腿放的时间要看怎么保存咯。没冷藏的话室温下最多放两天半，第三天就发酸变软了。冷藏的话放五到七天没问题，冷冻的话能存一个月。吃之前闻闻有没有酸味，摸摸有没有黏手，有的话赶紧扔掉别等变质。

为啥是这个时间呢？首先炸鸡腿表面油多，细菌繁殖快，室温25度每两小时就能长一倍。根据《中国食物中毒预防指南》，肉类室温超过24小时细菌数会翻十倍。冷藏的话4度以下细菌繁殖速度降八成，所以能存七天。冷冻的话-18度让水分结冰，细菌活动基本停了，所以能存一个月。不过冷冻超过三个月口感会变柴，最好别超过这个时间。记得吃之前要彻底解冻，别拿微波炉解冻，微波炉会局部加热让外皮变硬。