北大荒白酒是粮食酒，没怎么勾兑的。喝起来有粮食香，后味干净，价格亲民。网上有人说是勾兑酒，但实际检测报告显示酒精含量稳定，没发现添加剂。

为啥这么讲呢？首先北大荒酒厂公开过原料配方，高粱和大米占七成以上，剩下三成是水和其他粮食。根据《白酒工业标准》，粮食酒勾兑比例不能超过5%，而勾兑酒通常用食用酒精勾兑，成本更低。查过大前年黑龙江省市场监管局抽检，北大荒白酒的酒精度、总酸、总酯等指标都符合粮食酒标准，没检出苯甲酸等勾兑常用添加剂。网上说勾兑的可能是用旧年份酒水调配，但正规厂子生产日期都标得清清楚楚，消费者能自己查。价格方面，百元价位比纯粮食酒便宜，但比纯勾兑酒贵，说明确实加了粮食成本。要是真全用粮食酿，成本早涨到两三百了。