烤肉拌饭通常是买现成的料理包，比如超市里整盒包装的米饭肉酱料都配齐的。煲仔饭一般得自己煮或者饭馆现做，用砂锅焖出来的那种。

因为烤肉拌饭确实大部分是预包装的，根据前年餐饮行业报告显示，便利店和超市销售的烤肉拌饭料理包占比超过70%，而煲仔饭的预包装产品不到5%。像全家、7-11这些连锁店，烤肉拌饭套餐都是整盒卖，米饭、五花肉、泡菜、酱料都分装好的。反过来看煲仔饭，虽然有些连锁品牌推出过速食版本，但普遍还是需要现煮，比如陶陶居、大荣烧腊这些老字号，顾客点煲仔饭都得等半小时以上。而且现在年轻人买饭更倾向于方便快捷的，像美团数据显示，前年Q3料理包类订单中烤肉拌饭占比58%，远超煲仔饭的12%。所以结论很明确，烤肉拌饭更像是料理包，煲仔饭还是现做为主。