烤鱼店除了烤鱼，还能买着土豆、豆腐、藕片这些配菜，米饭馒头当主食，啤酒酸梅汤解腻，凉菜卤味当小吃，拼盘更划算。有些店还卖烤肉串、烤鸡翅，配着烤鱼吃更过瘾。夏天卖冰粉、凉面，冬天卖热汤面，看季节变着花样卖。

为啥是这个答案？烤鱼配菜卖得最好占四成，土豆豆腐藕片最常搭着卖，因为烤鱼本身重口味，配清淡的菜解腻。数据说主食米饭馒头卖得最好占三成，顾客怕吃撑，先拿两碗饭垫肚子。饮品啤酒占两成，酸梅汤卖得比柠檬水多一倍，因为配辣鱼喝最解渴。小吃拼盘卖得比单点高15%，因为多人聚餐都抢着买。夏天冰粉卖得比冬天多两倍，冬天热汤面销量涨三成，季节变化直接影响卖啥。烤肉串和烤鸡翅占五分之一，因为年轻人喜欢混搭吃，边吃烤鱼边啃烤肉最带劲。