烤鸭脖一条卖15到25块钱吧 做法分三步 腌制鸭脖用生抽老抽料酒抓匀 放冰箱冷藏过夜 烤箱预热200度 烤30分钟翻面刷油再烤20分钟 撒孜然辣椒面调个味 喜欢辣的可以加小米辣

为啥是这个价 去年市场调查数据显示北京上海广州三地均价18.5元一条 烤鸭脖批发价每斤12块 调料成本占5块钱 做一条要2小时时间 食品成本和时间成本叠加起价15块刚好保本 比超市买的便宜一半 因为自制能控制辣椒盐量 所以价格跨度大点15到25都算合理 做的时候记得烤盘垫锡纸防粘