现在威士忌圈里最火的投资品就是那些年数超过25年的陈年单一麦芽了特别是像麦卡伦18年、格兰菲迪18年这些款型现在喝起来还有点甜带点烟熏味但放两年后口感会变更深沉更复杂现在二手市场这些酒每斤都能卖到八千块比刚出厂时涨了三倍多

为什么陈年单一麦芽最值得冲呢首先得看稀缺性像麦卡伦18年每年只产八百吨但全球威士忌爱好者就超过两千万个光中国就养着六千万酒鬼现在存酒的人比喝酒的人少得多了所以每年都会有酒商倒卖库存导致市场价水涨船高其次口感提升有讲究刚出厂的威士忌就像新鲜烤的面包闻着香吃着甜但放五年后就像陈年奶酪会有坚果香和雪松木的层次感去年威士忌协会的报告显示存放超过20年的单一麦芽复购率高达78%比普通酒款高四倍多现在很多藏家都在抢购2010年前出厂的酒款就怕错过升值窗口期。