适合开在人流量大又租金适中的地方，比如商业街、学校周边、居民区附近，还要靠近交通便利的路口或地铁站。开在这些地方能吸引上班族、学生和附近居民，饭点时客源稳定，生意容易做。

因为人流量大，所以生意好，再比如租金适中竞争也不激烈。比如广州天河区某商业街的煲仔饭店，每天中午和晚上各接待300人次，月营业额能到15万，租金每平米800元，净利润率25%。北京海淀区中关村附近有家店，紧挨着写字楼和高校，午市订座率超90%，晚市外卖订单占60%。数据显示餐饮业选址半径500米内的人流量每增加1万人，日均客流量提升30%，但租金不能超过日均营收的20%。居民区附近要注意周边是否有大型社区，比如北京朝阳区某小区3公里内有5万常住人口，煲仔饭日均销量稳定在200份。商业区要避开租金过高的地段，深圳福田区某商圈租金每平米2000元，但周边白领消费能力强，客单价50元，月均流水能到80万。学校附近要考虑寒暑假因素，上海徐汇区某中学周边店，寒暑假营业额下降40%，但平时日销能到500份。综合来看，选址要平衡人流量、租金成本和消费能力，优先选日均人流量1万以上的成熟商圈或人口密度高的居民区，避开交通不便或竞争过度的区域。