想开熟食店先看品牌知名度跟产品特色哪个强。加盟费从十万到五十万都有得选，得算清楚租金、人工、原材料这些成本。比如有些品牌总部给培训，有些要自己摸索，选错位置或者卖不动货，赚不到钱还亏本。

熟食店加盟费大概在十五万上下，运营成本要占三十%左右。中国餐饮协会前年数据说，熟食店回本周期平均要八个月到一年。比如A品牌加盟费二十万，总部给配设备，但产品偏传统；B品牌加盟费三十万，但卖预制菜更受欢迎，月销能到十万块。选址也很关键，商圈租金高但人流量大，郊区租金低但得自己拉客。线上营销现在得做，小程序下单能省一半推广费。有些加盟商说“总部包销”，其实只是给渠道，卖不出去还得自己处理库存。