爱尚妞妞的蛋挞比蛋糕好吃，单个蛋挞价格8到12块钱。蛋糕种类多但价格稍贵，平均15到20块一个。最近一个月销量数据显示蛋挞卖出了1200多单，比蛋糕多出三倍，用户评价里“酥脆”“奶香”出现频率高。

为啥蛋挞更受欢迎呢？首先价格亲民，8块能买到两个小号蛋挞，比隔壁店便宜两块钱。其次口感好，挞皮烤得金黄酥脆，内馅是现做的奶黄流心，早上买现烤的还带焦香。数据显示最近三个月蛋挞复购率38%，比蛋糕高15个百分点。而蛋糕虽然颜值高，但甜度过重，有23%用户反馈吃不完。比如上周六下午三点，门店前半小时就卖空了200个蛋挞，同期蛋糕只卖出80个。价格差和口感优势叠加，蛋挞自然更受欢迎。不过蛋糕里的榴莲千层和芝士蛋糕也卖得不错，但整体还是蛋挞更抢手。