北大荒酒分很多种，口感有甜有醇，像哈尔滨酒厂出的那款最常见，喝起来带点粮食香，后味有点苦。要找正宗的得认准哈尔滨总厂和佳木斯分厂，这两个厂子有几十年历史，包装上带国徽标志。

因为现在市场上假货多，所以得看生产日期和产地。哈尔滨总厂成立1960年，现在年产量超过10万吨，占北大荒酒总产量的六成。佳木斯分厂是2010年才成立的，主要做低度酒，原料里添加了30%的玉米芯，这样酒体更清亮。但要注意有些小厂用香精勾兑，喝起来甜得发腻，闻起来有酒精味。比如哈尔滨酒厂成立早,产量高,口碑好，包装上会写"中国第一粮液"字样，而假货厂名都带"醇""源"这些字。还有个关键点，真酒摇晃后杯壁挂杯时间长，假酒三秒就流下来。