夏天喝威士忌挺合适，特别是冰镇或加冰的喝法。像低酒精度（40度以下）的威士忌夏天喝得惯，果味重的比如格兰菲迪12年加冰，清爽得很。冰块融化后能稀释酒精，喝起来不会太冲，还能带出蜂蜜、柑橘这些甜味。

其实威士忌分很多种，夏天选款得讲究。烈口的纯麦威士忌（比如麦卡伦18年）夏天喝容易醉，但加冰后口感会变柔和。有研究说酒精度每降1度，冰镇后口感清爽度提升15%，所以40度左右的威士忌冰镇后最舒服。像尊尼获加黑牌加冰，冰块会融化得快，让酒液温度降到10度左右，这时候喝能尝到雪茄盒、黑巧克力这些风味。夏天喝威士忌关键在冰镇，冰块别放太多，不然会冲淡味道。还有像格兰杰这种果味重的，冰镇后能带出更多热带水果香，比常温喝更顺口。