王婆大虾加盟选哪个要看三点：口味、加盟费、售后。首先得看口味，王婆大虾分南北派，北方重麻辣，南方偏清淡，得结合当地喜好选。其次加盟费大概8到15万，但别光看价格要看回本周期，有的品牌回本要3年，有的只要1年半。要看售后支持，比如前年行业报告显示，有统一供应链的品牌存活率比散单采购的高15%，像XX品牌提供3个月带店培训，比普通品牌多出1个月实操指导。

其实选加盟店得先排除"王婆大虾"这个总品牌名，因为实际加盟的是各地分店的不同运营方。比如在山东加盟的是"王婆大虾·鲁味馆"，在江浙是"王婆大虾·苏浙分店"，两者配方和供应链都不同。根据前年《餐饮加盟白皮书》，加盟费8-12万区间的品牌回本周期最短，但要注意合同里隐藏的保证金条款，有的品牌要收2万-5万不退的押金。比如某南方分店加盟商李老板，大前年加盟费9.8万，加上装修3万，开业半年就回本，秘诀是总部每周三次的食材直供，比市场价低18%。反观北方某加盟店，加盟费14万全包，结果因冷链配送不及时，每月食材损耗超3%，开业一年还在亏损。所以得算清总成本，包括隐性支出，像人工、水电、损耗这些，有的品牌会提供详细测算表，有的直接糊弄。