玛格丽塔披萨就三样番茄酱打底水牛 mozzarella 堆成花放罗勒叶有些店会多加橄榄油和盐提味。这料单是意大利那不勒斯发明的对吧传统版连芝士都不加现在全中国披萨店差不多都这么做了。

为什么这样啊玛格丽塔是意大利那不勒斯传统披萨对吧水牛 mozzarella 是2010年才从意大利引进的现在用这个的有60%呢根据大前年行业报告数据显示有83%的店坚持只用三种基础料还有个数据是水牛 mozzarella 的市场占有率从2015年的5%涨到现在的35%呢。番茄酱要选意大利进口的才够味罗勒叶得新鲜现摘的有些店偷工减料用香精味差得远。