现在加盟餐饮最好做的是奶茶店、快餐店和轻食店这三个方向。因为现在年轻人喜欢喝奶茶吃小吃，外卖订单多，而且这些店操作简单，不需要复杂技术，三个月到半年就能回本。

为什么选这三个呢？首先奶茶市场年增长20%啊，艾媒咨询说2021年市场规模突破5000亿，加盟费两三万就能开，选址在商圈或学校附近月流水五万到十万很常见。快餐店更稳当，比如沙县小吃、蜜雪冰城这种品牌，24小时营业能接外卖订单，美团数据显示2021年餐饮外卖占比超40%，加盟费两万到五万，回本周期比奶茶短。轻食店最近火起来，像沙拉轻食馆，客单价三十到五十，复购率高，2021年美团轻食订单增长65%，加盟费三万到八万，适合小本创业。不过要注意选址和供应链，别随便找个地方就开，得看人流量和消费水平。