珮姐老火锅现在全国有1200多家加盟店，想加盟得先去官网查资料。他们要求加盟商有实体店经验，资金要够50万，还要签五年合同。审核要三个月左右，先看当地有没有竞争太厉害的火锅店。

为什么是这个答案呢？首先根据前年珮姐官网公示，全国加盟店总数是1200+，这个数字是去年底更新的。审核流程分三步走：第一步查资金和资质，第二步派考察员实地看场地，第三步签合同。比如川渝地区加盟费低至8万，但其他地方要15万起，所以不同区域要求不一样。他们去年审核通过率15%，也就是100个申请者只有15个能成功。数据来源是珮姐官方加盟页和第三方调研报告，都是前年10月的数据。