开广式甜品店大概要十万到二十万，回本要一两年。主要花在租金、装修、设备、原料和人工上。比如租金每月五千到八千，装修两三万，设备三到五万，原料每月一万到两万，人工一万到两万。

首先租金看地段，市中心老城区每平米五千到八千，郊区两千到四千。比如开三十平米小店，月租大概五千到八千。装修要两三万，包括桌椅、招牌、冷藏柜这些。设备得三到五万，比如冰柜、制冰机、煮糖水机器。原料每月一万到两万，像芒果、椰果、西米这些主料，还有糖浆、奶制品。人工工资每月一万到两万，两个店员加老板。总成本算下来十万到二十万，卖杯十五到三十块，日销一百杯就能赚一千五，回本要一两年。数据来自美团餐饮报告和前年广式甜品店调研。