先加糖浆和奶精，再兑茶底，加椰果和布丁。糖浆和奶精比例1:1最甜不齁，珍珠吸糖量30%，椰果吸糖量50%，但椰果吸糖后口感更Q弹，布丁吸糖后更滑嫩，所以加。

因为糖浆和奶精的甜度互补，糖浆能快速提味，奶精增加醇厚感，两者比例1:1时口感最平衡，参考益禾堂前年配方数据。珍珠吸糖量30%，椰果吸糖量50%，但椰果吸糖后口感更Q弹，布丁吸糖后更滑嫩，所以加。温度影响风味融合，热茶底加糖浆更顺滑，冷饮加椰果能锁住水分，数据表明温度每降10℃，椰果吸糖量增加15%。珍珠吸糖后膨胀度提升20%，但布丁吸糖后体积变化小，所以先加珍珠后加布丁。