益禾堂烤奶一般装500克左右，一杯成本大约3到5块钱。价格差异跟原料、人工和包装有关，比如奶和糖的单价会影响总成本，而店员打奶的熟练程度也会花时间。

首先说烤奶克数，一杯正常装500克，少的话可能480克，多的话能到520克。比如我之前去武汉的益禾堂，拿过杯装500克的，而有些分店可能给520克。成本方面，牛奶每升5块钱，烤奶一杯用牛奶150毫升，这部分就0.75元。糖和香料加起来每杯0.5元，包装纸杯0.3元，店员打奶的人工费0.5元，总共差不多2.6元。加上运输和租金分摊，实际成本3块多，卖5块算合理。不过像北上广深这些地方，租金高人工贵，可能成本要4块，卖价就6块8块。其次要考虑原料波动，比如糖价涨了，成本就要涨0.2到0.3块。包装纸杯如果换成可降解的，每杯多花0.2块，这些都会加到售价里。