益禾堂的全糖一般是加30毫升糖浆，无糖就是不加糖浆喝原味茶底。比如500毫升的奶茶全糖就是加30毫升糖浆无糖不加直接喝原味茶底。商家在菜单上写清楚量是怕顾客被误导，毕竟有些奶茶店可能偷偷加糖。

为什么全糖30毫升而无糖0毫升呢？这跟国家标准和商家操作有关。根据《饮料通则》规定，每500毫升含糖量超过5克就算含糖饮料，30毫升糖浆约含15克糖，刚好卡在界限值。商家用30毫升糖浆控制成本，同时让顾客觉得“少糖”。比如500毫升的奶茶全糖就是加30毫升糖浆无糖不加糖浆喝原味茶底。无糖版本直接用茶底，茶本身含少量糖分，但远低于国家标准。不过有些店可能用代糖，但菜单不会写，这就看顾客自己判断了。