益禾烤奶更香浓，奶绿清爽解腻。烤奶用焦糖浆打底，奶香裹着焦香直冲喉咙，后劲挺足；奶绿用绿茶底带点薄荷凉意，喝完嘴巴能感觉到凉飕飕的。两者价格差不多，烤奶适合冬天暖胃，奶绿适合夏天消暑。

为啥烤奶更香浓呢？首先看配方，烤奶的焦糖浆占比30%以上，奶绿只有15%啊。上次去门店试过，烤奶杯壁都结焦糖壳了，奶绿倒出来还是透亮的。数据说话，某平台去年卖10万杯的饮品里，烤奶占42%，奶绿才28%。烤奶的甜度调到7.5，奶绿才6.2，但年轻人更爱甜口，所以销量差15%左右。不过要注意，烤奶要趁热喝，凉了焦香变酸，奶绿放半天就发苦了。像我们常去的3号店，下午三点卖烤奶比奶绿多两倍，晚上反过来。关键在喝法，烤奶配冰块会冲淡焦香，奶绿加珍珠就变奶茶了。