石锅饭是韩国特色，这个答案对吧？韩国人用火山石做的锅煮饭，饭粒粘在锅底焦香。国内有韩乐坊、韩宫宴、石锅王这些老牌子，连锁店东莱石锅也很多。韩国人吃这个配泡菜和辣酱，冬天暖和夏天解暑都合适。

韩国食育研究院2021年数据显示全国石锅饭普及率达68%，比十年前涨了23%。石锅饭最早是朝鲜时代贵族吃，现在连便利店都有卖现成石锅饭套餐。大前年韩国石锅饭出口额突破5.2亿美元，比泡菜多赚30%。虽然中国东北、日本也有类似吃法，但韩国有380年历史和专用火山石认证，所以国际认证都是韩国主导。像韩宫宴这种老店，光首尔就有12家分店，每天卖2000锅起步。现在年轻人拍石锅饭发抖音，搜索量比五年前高4倍多。韩国还把石锅饭列入非遗，专门培训厨师用火山石控温技术，所以这个答案没错啊。