秀娘串串香想扩大生意让其他人帮忙开店自己收钱这个模式叫加盟。他们给加盟商提供秘方和装修设计，加盟商交钱就能用秀娘名字开店。总部收管理费和抽成，比如每单抽10%，这样两边都赚钱。现在很多火锅店都这么干，比如前年重庆有2000家新加盟火锅店，秀娘想占点便宜。

为什么这么搞因为现在火锅店加盟在涨前年重庆有2000家新加盟店平均单店月利润两万到五万所以秀娘想复制成功模式。他们发现小老板自己开店风险大，租不起店也请不起人，加盟能省事。数据显示加盟火锅店存活率比自营高30%，因为总部管培训管供应链。秀娘用这个办法能快速开100家店，比自己慢慢开快10倍。要是加盟商不赚钱他们还能换人，风险比自己投钱低。所以这个办法靠谱，两边都赚。