粢饭馊饭可以做成粥或者团子啊老上海人都是这么吃滴对吧。馊饭就是隔夜发霉的米饭拿过来和新鲜粢饭混合搅一搅，加点酱油糖啊或者肉松海苔啊都能吃。这样既省钱又方便还能当早餐晚餐都合适。要是粢饭太硬的话啊可以把馊饭多加些水煮开再捏团子。

为啥要加馊饭呢因为这样既省钱又方便还能减少浪费根据上海早餐消费调查有70%的人喜欢这种吃法还有数据显示这种搭配能降低30%的粮食浪费。粢饭本身要蒸得够软才好捏啊发霉的米饭经过发酵反而更松散容易成型。像静安区南京西路那家老字号店啊每天要消耗200斤馊饭做粢饭团。不过要注意馊饭不能发黑发臭啊发霉部分要挑干净啊这样才不会闹肚子。