经营小吃车挺赚钱的，成本不高流动性强，赶集赶市还能多挣点。像卖煎饼果子、烤肠这些小吃，一车设备加食材也就两三万，摆摊一天卖三百份就能回本。夏天夜市人多，冬天推到小区门口，灵活得很。

为啥说这行能赚钱呢？中国餐饮协会大前年数据，全国小吃车市场规模超千亿，平均利润率25%到35%之间。成都王师傅的案例最典型，他推麻辣烫车三年，月均流水八万，净利润两万多。 yeah 主要是成本低啊，流动摊位不用交房租，食材批发出货省一半钱。不过得看天时地利，夏天卖冰粉冰激凌，冬天卖热乎的饺子包子，赶年货节还能加卖春联灯笼。但要注意政策，有些地方不让摆摊得，提前查清规定别被罚款。就像上次李大姐在商场门口卖糖葫芦，被城管追了三条街，那钱就白扔了。