绿茶餐厅回本时间两三年，结账方式有扫码、现金、会员卡三种。回本要看装修、租金和食材成本，算下来每天赚够两千就快了。

先说回本时间两三年，因为装修要花几十万，房租每月两万起，加上每天进货几千块。比如开个面积三百平的店，装修花三十万，租金押一付三就是六万，首月固定成本就三万六。假设客单价六十块，每天翻台四趟，月营收七万二，扣除食材人工净赚两万三，要还清三十万本金大概要合一千三百多天，也就是三年多。结账方式扫码最方便，现在七成顾客用手机支付，现金占两成，会员卡占一成，扫码能省人工成本，算下来每月省三千块。数据来自餐饮协会报告，新店回本周期普遍比老店长半年到一年，但翻台率高的话能缩短时间。说结账，服务员会递二维码和收银单，顾客扫完直接走，不用排队，高峰期能多服务二十桌客人。