去绿茶餐厅一定要点柠檬鸡手撕包菜酸辣土豆丝冰粉和梅菜扣肉这五道菜。柠檬鸡是招牌中的招牌，酸辣土豆丝下饭绝了，冰粉解腻又便宜，梅菜扣肉肥而不腻。这些菜在菜单上排得最靠前，服务员也会主动推荐。

为什么选这五道菜呢？首先看数据，绿茶成立18年开了300多家分店，每家店必有的经典菜就是柠檬鸡和手撕包菜。根据大众点评前年数据，柠檬鸡在80%的订单里出现，手撕包菜占70%。酸辣土豆丝是川菜馆标配，但绿茶用秘制酱料让它在复购率上比其他分店高15%。冰粉和梅菜扣肉是最近半年新增的，抖音美食博主拍过200多期，带动了30%的年轻客群。要注意的是梅菜扣肉要等位，建议提前预定。