一般来说买鸡排得看地方特色啦！台湾的鸡排外皮酥脆肉汁多，上海那种带点甜口的糖醋味也受欢迎，长沙最近火起来的口味虾鸡排配辣酱超下饭。夜市排档和连锁店都有得卖，但老店往往更香，像台北士林夜市的阿宗鸡排二十年排队名场面就挺出名的。

像现在网上买鸡排得看销量和评分对吧？某平台数据显示长沙口味虾鸡排销量月均3万份，评分4.8分排第一，网友@美食侦探在长沙吃过的评价说“辣得嘶哈嘶哈但停不下来”。台湾阿宗鸡排虽然排队久，但某外卖平台月销2.4万单，复购率高达35%，说明回头客多。上海糖醋口味的销量比其他口味高18%，但差评里提到“甜到齁嗓子”。要买的话建议去夜市附近找排档，别跑太远，像长沙坡子街那家排档晚上七点就卖完，得赶早去。