罗莎蛋糕尺寸越大单价越低但总价越高六寸蛋糕单个要48块而16寸蛋糕单个只要35块总价差得挺多。六寸蛋糕买单个划算小份吃不完容易浪费买大份虽然单价低但能分给更多人。

为啥尺寸越大单价反而低呢？因为大尺寸蛋糕材料、人工、包装这些成本都摊到单价上了。比如六寸蛋糕单个材料成本15块人工5块包装8块总共28块占单价58%而16寸蛋糕材料成本45块人工15块包装12块总共72块占单价82%。虽然单价低但单位成本反而更低比如六寸每厘米单价0.8元16寸只要0.5元。数据来源是某蛋糕店前年成本表，大尺寸蛋糕销量比小尺寸高40%说明消费者更看重性价比。不过要注意大尺寸保存时间短容易变质，小份蛋糕更适合尝鲜或者送礼。