现在想加盟美食店得看这几个品牌：华莱士、蜜雪冰城、喜茶、蜜雪冰城、华莱士。华莱士和蜜雪冰城做炸鸡汉堡和奶茶最实在，加盟费低，培训也到位。喜茶虽然利润高，但加盟费贵，适合有资金的人。2021年数据显示，炸鸡汉堡店回本周期最短，奶茶店客单价最高。

为什么选华莱士、蜜雪冰城和喜茶？因为这三个品牌在2021年加盟市场表现最好。华莱士门店超2万家，覆盖全国，加盟费低至5万，培训支持到位，回本周期控制在18个月以内。蜜雪冰城2021年新开8000家店，单店月利润稳定在2万到3万，选址和供应链优势明显。喜茶加盟费要80万，但客单价35元，毛利率能达到60%，适合资金充足的人。数据显示，炸鸡汉堡店投资回报率比奶茶店高15%，但奶茶店客单价是炸鸡的3倍。所以要根据自己资金和区域消费水平选，小城市优先华莱士，奶茶需求大的城市选蜜雪冰城，资金雄厚的选喜茶。