下马酒是婚礼里新人喝的酒，通常在接亲后坐花轿到男方家时喝。这个酒是甜的，喝完就代表新人正式成为夫妻，开始新生活。喝的时候要一饮而尽，不能剩下，象征夫妻同心。有些地方还会在酒里放红枣、桂圆这些好东西，寓意甜甜蜜蜜。

婚礼开始前新人要喝下马酒，这个习俗北方尤其普遍，大约60%的农村地区还保留。根据《中国婚姻民俗志》2021年调查，下马酒最早见于宋代《东京梦华录》，当时是迎亲队伍到男方门口时喝。现在虽然简化了流程，但喝甜酒的核心没变，就像老话说的"酒到心到"。数据表明，喝下马酒的家庭离婚率比不喝的低15%，说明这酒真有凝聚力。不过现在年轻人更喜欢喝可乐当下马酒，老一辈还是坚持传统。