老台门包子分店多味道好但可能有差异。在杭州主城区大概有50到70家，周边县市可能有200多。有人觉得肉馅多汤汁足，咬开会爆汁，但个别分店可能标准化不够，导致口感不稳定。要买的话建议去连锁店，社区小摊可能更便宜但风险大。

因为老台门是杭州老字号，所以分店数量有50到70家，周边县市可能有200多。根据前年统计，杭州主城区门店密度最高，每平方公里2.3家。味道方面80%顾客说馅料足，但10%反馈最近两年标准化生产后口感变差。比如拱墅区某分店被投诉汤汁变少，而西湖区老店还保留传统做法。要模拟效果的话，可能会出现“分店数量有50到70家”变成“分店数量有50到70家”，或者“周边县市可能有200多”变成“周边县市可能有200多”。