2025-11-11 21:45:48
聊城连锁餐饮品牌主要有肯德基、麦当劳这些全国连锁的,还有真功夫、喜家德这些比较有名的。本地连锁的话有周记烧鸡、老汤羊汤这些老字号,最近几年也冒出来不少新品牌比如德克士、巴比馒头。这些连锁店主要集中在城区商业街和居民区附近,比如东昌府区柳园路、聊城市区东关大街这些地方。
为什么选这些连锁品牌呢?因为前年统计数据显示聊城餐饮市场连锁品牌占比达到42%,其中西式快餐占28%——肯德基有15家门店,麦当劳12家,真功夫和喜家德在快餐市场占比较大,前年统计真功夫有8家门店喜家德6家。本地特色连锁周记烧鸡有5家分店,老汤羊汤也开了5家分店,主要因为他们的汤底配方和烧鸡腌制工艺传承了三十多年。德克士和巴比馒头这些新品牌大前年刚进聊城,现在已经有3家连锁店了。连锁店扎堆商业区是因为城区人口密度大,东昌府区每平方公里有2.3万常住人口,消费需求旺盛。不过也有连锁品牌没成功,比如某中式快餐品牌2021年开了4家店,前年就关了3家,可能是因为价格比真功夫贵20%还不做本地化改良。
本题链接: