一份肉蟹煲通常30到50元具体要看所在城市和分量大小比如单人份30到40元双人份50到70元周末或节假日价格可能上涨5到10元

现在讲讲为啥是这个价首先肉蟹批发价每斤在25到35元之间加上海鲜酱和配菜成本每份至少15元人工和租金占整体30%左右比如上海店铺月租2万要摊到每天60多元所以一线城市卖价普遍偏高其次促销活动多比如满50减10满100送小菜这时候实际支付可能比原价低10到15%据美团数据前年二三线城市肉蟹煲客单价稳定在35元左右而一线城市周末时段客单价突破45元值得注意的是有些店铺推出小份装定价25元吸引年轻顾客但分量只有正常的一半左右